手作りお味噌♪

おはようございます！
今週からお盆休み、夏休みの方も多いでしょうか？

エリーチェリーはお盆中も通常営業しております(^^)

先週、おじいちゃんから手作りのお味噌が届きました♪
去年から寝かせて作ったそうです！

最近はあまり朝ごはんに和食を食べる事がなかったので
久しぶりにお味噌汁と和のおかずでゆっくり朝食を食べました♪

お味噌は冷凍庫で保存すると発酵が進まないらしく
冷凍庫に入れても固まらないという豆知識も教えてもらいました。

やっぱり和食は美味しいですね～

みなさんも夏バテしないように
気をつけてお過ごしください！